红豆年糕午后甜点

Tip：自制甜点超级开心，重点是甜味可以自己掌控，也不担心有乱七八糟的东西。刚开始水不要加太多，是红豆的2-3倍就可以，年糕加进去以后中间搅拌一下以免粘锅

红豆：

适量

火锅年糕：

适量

杏仁（或花生）：

适量

1

杏仁放在保鲜袋里碾碎。其实花生碎更好吃，杏仁的香味有点盖过红豆

2

火锅年糕条状的切丁，出来的口感像极了芋圆。红豆加水，电饭锅煮就可以，跳保温以后加水继续煮，这样反复煮成红豆沙。年糕五分钟就可以熟，然后出锅撒杏仁碎

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