香煎年糕

甜味年糕：

适量

1

年糕切片，如果您家的年糕是冻在冰箱里的，一定要先彻底解冻

2

小火煎制，红糖年糕稍微煎一下，糖就会焦糖化，形成一个糖壳，这不是糊了，不要担心。不过煎的时候最好留点空隙，不然年糕会粘在一起，不好翻个

3

外焦内软，好吃得不得了

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