鱼丸炒蘑菇
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来源：互联网
鱼丸：
适量
磨菇：
适量
茭白：
适量
胡萝卜：
适量
大蒜：
适量
盐：
适量
1
鱼丸，磨菇，茭白。胡萝卜
2
茭白，胡萝卜洗净切片
3
大蒜切段
4
滚水焯过茭白，胡萝卜，沥干水份
5
蘑菇洗净切片再冲洗，浸泡十分钟。(为了炒出来不发黑)
6
热锅热油煸炒蘑菇
7
倒入茭白胡萝卜煸炒。加盐
8
最后加鱼丸烧会儿，洒上大蒜段装盘
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