榛子奶油蛋糕卷
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Tip：1.烘烤时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。 2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。
低粉：
40g
榛子粉：
40g
栗子奶油：
適量
鸡蛋：
3个
糖：
55g
玉米色拉油：
30g
牛奶：
40g
1
蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀
2
倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀
3
加入牛奶拌匀
4
筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用
5
蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发
6
用刮刀切拌均匀,倒入28cm*28cm的烤盘中,抹平表面
7
烤箱预热165度,将烤盘置烤箱中上层层,上下火烤约15分钟
8
取出考好的蛋糕片,剥除油纸,冷却之后抹上奶油卷起,放入冰箱冷藏定型即可
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