金莎榛子杯子蛋糕
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来源：互联网
Tip：＊牛油酱的裱花嘴用809，榛子酱用wilton＃5 ＊也可以用REESE花生巧克力或好时水滴巧克力代替金莎巧克力
＃蛋糕：
适量
中筋面粉：
180g
糖：
300g
无糖可可粉：
75g
泡打粉：
1.5茶匙
苏打粉：
3/4茶匙
盐：
3/4茶匙
菜油：
3汤匙
白脱牛奶（ buttermilk ）：
180ml
温水：
180ml
鸡蛋：
2个
金莎巧克力：
24颗
＃榛子牛油酱：
适量
无盐牛油（室温软化）：
240g
糖粉：
200g
榛子酱（Nutella）：
180ml
奶油或牛奶：
45ml
香草精：
10ml
榛子碎（装饰）：
适量
1
做蛋糕，预热烤炉至350F/170C。混合所有干的材料（面粉，可可粉，糖，泡打粉，苏打粉，和盐）。搅拌机开慢速加入鸡蛋，香草精，油，水和白脱牛奶。搅拌至完全混合。
2
在杯子蛋糕模上放上纸托，放1汤匙面粉糊在底部，放入一颗金莎巧克力在中间，再加1汤匙面粉糊。适量再加点面粉糊直至合适的高度。烤20分钟，摊凉后备用。
3
做榛子牛油酱，在搅拌机内，打发牛油至轻和蓬松。加入糖粉，直至完全混合。加入香草精，榛子酱和奶油。
4
当杯子蛋糕冷却，在杯子蛋糕上挤榛子牛油酱，和沾上榛子碎。
5
中间再挤榛子牛油酱和榛子酱。
6
顶部再放上一颗金莎巧克力
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