泰式米线
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来源:互联网
白豆腐,切丁:
250克
芥花油:
1汤匙
黑胡椒:
1/4茶匙
盐:
1/4茶匙
米线:
100克
水:
2汤匙
西兰花:
1/3颗
蒜,磨蓉:
2颗
绿豆芽:
100克
天然花生酱:
2 汤匙
糖:
2 汤匙
酱油:
2 1/2汤匙
柠檬汁:
2 1/2汤匙
辣椒粉:
1/4 茶匙
1
先倒油热锅,加入豆腐丁中火炒5分钟,加入盐和胡椒,放一边
2
烧开300-400毫升水,加入米线煮5分钟,放一边
3
加入2汤匙水,放入蒜蓉中火炒1-2分钟,加入西兰花,炒3-4分钟,脆脆的就行了
4
混合剩下的,做成酱汁
5
加入豆腐,米线,豆芽到西兰花的锅里,转小火,加入酱汁后小火混合半分钟,关火用余热加温混合即可
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