酸菜牛肉米线

米线：

适量

酸菜（陕南的）：

适量

牛肉：

适量

老豆腐：

适量

1

将豆腐切丁多些油煎黄煎干些；酸菜炒熟；卤好的牛肉切丁用油煸炒备用

2

豆瓣酱炒之前用刀再剁碎些，用油煸炒加花椒面，放入煎好的豆腐丁，翻炒入味，加热水焖煮

3

黄豆炒熟，蒜苗切碎备用

4

煮米线烫小青菜，煮好盛入碗里，码好所有食材，加香油，浇上煮米线的汤即可

• 上一篇 > 海鲜炒米线
• 下一篇 > 麻辣米线