牛肉(羊肉)炒米线
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Tip:个人觉得炒米线还是菜多一点好吃,今天的量有点少。味道嘛…不知道哪里出问题了,感觉有点怪,还请大家多提意见~
米线:
适量
牛肉:
适量
芹菜:
适量
木耳:
适量
干辣皮:
适量
洋葱:
适量
豆瓣酱:
适量
1

菜切好,这里放了木耳,其实还可以放香菇什么自己喜欢的菜
2

米线煮八九成熟。我用的干米线,煮了很久,又关火闷了几分钟,像我这样没经验的可以边尝边煮
3

炒菜。按照肉,干辣皮,洋葱,芹菜,木耳的顺序放入锅中翻炒,依自己口味加入盐,酱油等调料
4

最后加入米线翻炒。前面米线自己熟的差不多了,所以在我这个新手看来,这一步其实就是把它们混合均匀,嘿嘿
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