菊花豆皮
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来源：互联网
Tip：1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁 2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
豆腐皮：
适量
胡萝卜：
适量
1
烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2
将豆皮切成长方形，依图对折
3
从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4
全部切好后，从一头卷起
5
把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6
切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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