迷迭香：荠菜千张卷
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来源：互联网
Tip：1. 荠菜草酸含量较高，焯水后再切末
荠菜：
2 两
千张：
3 张
北豆腐：
1 块
盐：
1 茶匙
香油：
半勺
1
千张、荠菜、北豆腐等备料
2
荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
3
焯好的荠菜切末
4
千张热水焯水
5
北豆腐热水焯水切块后压碎
6
荠菜末与豆腐、盐、香油拌匀
7
千张裹上荠菜馅儿包裹起切段
8
完成
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