煎黄米饼

Tip：是不是很简单！！不过注意～～ 1，面糊不能太稀，黄米面和白面不同，有粘性，如果放到锅里一直冒泡，煎到焦黄还翻不成个，会散，就说明面糊太稀了～～～～太厚也不行呀，不好熟～～ 补旧办法：来不及重新调面，就在锅里铺两层或者三层，增加厚度 2，糖不要贪多，太甜受不了～～红糖白糖都可以～～

黄米面／糯米面：

适量

水：

适量

1

调面糊～～黄米面糯米面都可以～～可以两种混合，但最好不要和白面混合，不然口感会变硬～～没有纯黄米／糯米面的那种软糯的口感啦～～

2

煎～～盘子里撒糖，一层饼一层糖～～

3

趁热开吃～～凉了就不好吃了幺～～

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