无糖无油香蕉饼

Tip：最重要的就是步骤2，面一定要搅拌成稀的！另外，想让饼更蓬松的话可以加小苏打和植物油。还有，由于香蕉本身属于高糖水果，所以故意没放糖。总之，这些小细节都是可以根据个人口味不断调整的！

鸡蛋：

1个

牛奶：

半盒或一盒

香蕉：

1根

自发粉：

适量

1

香蕉去皮捣碎压稀。

2

将香蕉泥、鸡蛋、自发粉混在一起搅拌匀，在此过程中倒入牛奶，搅拌成糊（注意一定是糊！面粉千万不要放多了，放多了就再加牛奶！最好比照片里的更稀一点。）

3

平底锅烧热后用勺舀适量放入锅中，一个一个小火烤熟。当然也可以一次性摊个大的饼。

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