【winnie&小楠厨房】pancake超简单做法~
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鸡蛋:
一个
面粉(自发粉):
75g
糖:
一汤匙(不用放太多因为待会配糖浆吃)
牛奶:
80g
黄油:
约5g(融化后约一汤匙)
糖:
约10茶勺
1

准备材料
2

打入鸡蛋。放入牛奶砂糖。用打蛋器/筷子搅拌均匀
3

筛入面粉到已打好的蛋糊中
4

混入面粉后的样子,如果不够稀可以加多一点牛奶
5

在平底锅中刷好黄油,倒入面糊
6

倒入面糊后
7

现在开始熬糖浆,加入10茶勺糖和少量的水
8

不要搅拌,等糖表面开始变色拿铲子搅拌,颜色变成焦黄色时加入热水离火搅拌均匀倒出。
9

焦糖浆完成✅
10

放上一大块黄油,倒上焦糖浆,完工,开吃!
- 本文分类:面粉
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- 发布日期:2024-01-29 10:38:00
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