煎饼果子

Tip:1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,所以面糊糊会厚点,大火,最好是面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点,感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈,我赶脚是这样 2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是 3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~
面粉:
适量
鸡蛋:
适量
油条:
适量
葱:
适量
萝卜干:
适量
酱:
(我用的烤肉酱)
1
葱洗净切葱花
2
面粉加适量清水,搅拌成面糊糊
3
锅中涂一层薄薄的油
4
舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下
5
开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
6
用勺子底部抹开
7
撒葱花
8
大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
9
翻面
10
涂上酱料
11
放萝卜干
12
放油条
13
卷起
14
OK!啃吧
  • 本文分类:面粉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:2330 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:38:28
  • 本文链接:煎饼果子
相关推荐
  • 脆皮香蕉

    面粉 71494 浏览
  • 炸鸡块

    外酥里嫩,很好的下酒菜
    面粉 69313 浏览
  • 豆沙馅饼

    豆沙包的改良版~
    面粉 63874 浏览
  • 【我是懒人】自发粉版豆沙饼

    最近特别迷恋和面团 擀面皮儿包饺子 做面条。。总之一个字:为面痴狂!哈哈哈。。。 因为是懒人,所以原料都是目测的,准确度极低。 因为是懒人,所以照片拍得很渣,不过正在努力修炼中,请稍后!!!
    面粉 21370 浏览
  • 麻酱花卷

    刚出锅的松软的大花卷,笨鸟一口气吃了两个,撑得都飞不动了。这次的花卷是我老公做的,因为笨鸟也不会做,笨鸟只负责全程拍摄。说实话,这是我第一次看到做花卷的过程,原来花卷是这样做出来的。
    面粉 13565 浏览