酥脆的炸大虾
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来源:互联网
Tip:虾子不要全去掉皮,留下尾巴处的。面包粉沾好后,轻轻压压,炸的时候就不掉了。
大虾:
12只
盐,胡椒粉:
适量
蛋:
1只
牛奶:
适量
面粉:
60克
面包粉:
适量
1
大虾去头,开背挑净虾线
2
撒适量盐,胡椒粉,抓均匀
3
蛋,面,奶,调成不稀不稠的糊
4
虾进去沾好
5
面包粉上打个滚儿
6
沾好的虾,如图
7
170度油,炸到两面金黄,装盘。大功告成
8
吃吧
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