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无油无蛋全麦小面包（酸奶机发酵法）
因为懒得揉面，又懒得发酵，所以极少做面包。同事某天的抹茶面包激励了我做面包的心，过程麻烦又怎么样！？自己做的放心！没有添加剂！没有改良剂！便宜还实在~！ 无意间发现酸奶机发酵是个好办法，发酵好的面包很不错，因为足够湿润。 ps：无油加上无蛋加上无改良剂，刚刚出炉会又软又香超级好吃，但是久了就有点硬，可以放在微波炉或者烤箱再加热，还是好吃。面粉 7834 浏览 -
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