飘香拌面
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来源:互联网
面条(普通机器切面即可,不用手擀面):
依照自己食量
小油菜:
2-3颗
小葱:
1颗
香油:
适量
醋:
适量
麻酱:
3-4汤勺左右
蒜泥:
适量
生抽:
适量
1
关键是调制麻酱,放入盐、味精、香油、蒜泥
2
锅中炸好葱油,淋入少许生抽,浇在拌好的麻酱上,搅拌均匀
3
小油菜下锅焯熟
4
面条下锅煮熟,冷开水过凉,捞到碗里
5
将青菜放在面条上,倒入调好的麻酱,搅匀即可开始吃啦
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