卖萌面包

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全麦面粉：

380克

高筋面粉：

170克

鸡蛋：

一个

红糖：

50克

酸奶：

160克

盐：

5克

酵母粉：

5克

水：

150克

1

面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉

2

接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水搅拌30分钟

3

让面团发酵到两倍大左右

4

给面团排气后分成50--80克左右的小剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟

5

把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右，刷上鸡蛋液

6

烤箱预热到190度，烤25分钟左右

7

把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下，巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:33:40
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