萝卜丝酥饼
87702 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
红白萝卜丝：
适量
火腿丁：
适量
葱花：
适量
香菜末：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
香油：
适量
自发粉：
250克
色拉油：
60克
糖：
50克（做甜馅加，做咸馅的话就不用加了）
水：
80克
面粉：
100克
色拉油：
50克
1
萝卜丝馅=红白萝卜丝+火腿丁+葱花+香菜末+胡椒粉+盐+鸡精+香油
2
自发粉放面板上中间留个洞洞，把材料1其余的东西全部放在洞洞里，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右（冬天可以在微波炉里放一杯热水，把面团放入关好门醒30分钟左右）
3
油酥的材料混合均匀,将醒好的面团擀成长方形薄片，上面擦上油酥
4
将面片卷起，用手轻轻压压面卷，让它表面扁一些，用刀切成等量份子。将一份切好的面皮用手撑开一些，包进馅料，收口
5
收口后放面板上，用手掌将其稍稍压扁
6
刷上蛋液后，沾上芝麻，入烤箱200度20分钟一个个香酥美味的萝卜丝馅饼就做好啦
相关推荐
-
-
-
原味司康 Scone
一道吃不厌的标准英式下午茶点心： 张爱玲在散文《谈吃与画饼充饥》中曾提到过“司空”（scone），说：比蛋糕都细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，但是轻清而不甜腻 俺爱上他是在我酒店实习的那一年，酒店在墨尔本以正宗的high tea而著名，近水楼台，能免费吃到好吃的scone。这个配方是我跟着Youtube上鬼子学得，做了很多次了，成功率100％啊！亲～～ 刚出炉的Scone，配上果酱或打发淡奶，面粉 17326 浏览 -
-