蚕豆腊肠蒸
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来源:互联网
Tip:1、焯蚕豆仁的时候,记得放点盐和油,这样蚕豆仁的颜色会更鲜绿 2、油不用放太多蒸之前,因为腊肠会有油渗出来的
新鲜蚕豆仁:
200克
腊肠:
适量
盐:
少许
芝麻油:
少许
1
蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,放适量,滴几滴油,蚕豆仁焯一下
2
捞出,沥水,盛盘,滴几滴香油
3
觉得不够的话再放少许盐
4
铺上切好片的香肠,原锅加清水,放入蒸架
5
放上蚕豆蒸,喜欢吃烂一点就多蒸上一会儿