蘑菇焗饭

杏鲍菇:
1大根
剩米饭:
2小碗
草菇:
少量
洋葱:
少量
奶酪:
适量
法香:
适量
黑胡椒:
适量
淡奶油:
适量
1
洋葱切末,杏鲍菇切小片,草菇切片,奶酪刨丝,鲜法香切末。
2
少许油炒香洋葱末,出香味后加入草菇,翻炒片刻加入杏鲍菇,炒到变色微微出水。
3
加入适量淡奶油,基本平没过蘑菇,顺同一方向搅拌。
4
加入黑胡椒碎末,盐,糖,大量法香调味,煮至浓稠。
5
加入米饭拌均匀,熬到汤较少。米饭可以连汤铲起。
6
米饭盛出放入烤盘或模具中,撒上一层奶酪丝,少许法香末,淋一点点淡奶油。
7
180度烤15-20分钟,奶酪融化金黄即可。
  • 本文分类:草菇
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  • 发布日期:2024-01-29 10:04:35
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