雪菜肉丝面
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来源:互联网
Tip:1、面条先烧好后过冷水沥干,面条吃起来筋斗; 2、第四个步骤加热水,这样肉丝不会老;
雪菜:
半颗
青椒:
一个
小红椒:
三个
肉丝:
一两
面:
一把
1
面条放滚水中过好,捞出冷水冲洗后沥干
2
雪菜、青椒丝、红椒锅里炒下后出锅备用
3
肉丝油里炒
4
将雪菜、青椒丝、红椒放入肉丝一并炒
5
加热水、盐、味精
6
待水烧开后,加入面条稍微煮下就可以出锅