雪菜冬笋蘑菇面
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来源：互联网
Tip：一定要先炒冬笋，因为蘑菇下锅后很快就会出水，面条也可换成面疙瘩，一样好吃！
冬笋：
1株
雪菜：
1小把
蘑菇：
3一4个
面条：
适量
1
冬笋剥壳后冼净切成丝，蘑菇去除柄上较老部分，然后洗净切片，雪菜少许稍冲洗后挤干。
2
锅内倒入适量色拉油，烧热，先放入冬笋丝煸炒，加入适量盐，然后放雪菜和蘑菇，继续炒3一5分钟，加入开水，大火煮开，转中火煮10分钟左右，期间加入盐和少量生抽。
3
尝下汤的味道，感觉鲜味出来后即可放入面条，大火煮熟。
