家常炒雪菜鱿鱼

雪里蕻:
适量
鱿鱼:
适量
红椒末:
适量
姜丝:
适量
盐:
适量
糖:
适量
鸡精:
适量
1
雪里蕻洗净、切丁,挤干水分
2
鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分
3
热油锅下姜丝、红椒末爆香,下雪里蕻爆炒,加少许水炒好起锅
4
另起油锅,下鱿鱼煸炒,混入雪里蕻,加盐、少量的糖,最后起锅时洒鸡精
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