家常炒雪菜鱿鱼

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雪里蕻：
适量
鱿鱼：
适量
红椒末：
适量
姜丝：
适量
盐：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
1
雪里蕻洗净、切丁，挤干水分
2
鱿鱼剥去外衣，洗净，切条状，淖热水，沥干水分
3
热油锅下姜丝、红椒末爆香，下雪里蕻爆炒，加少许水炒好起锅
4
另起油锅，下鱿鱼煸炒，混入雪里蕻，加盐、少量的糖，最后起锅时洒鸡精
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