雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花

27310 阅读 0 评论 58 点赞 来源：互联网
雪里蕻：
适量
春笋：
适量
黄瓜花：
适量
1
春笋切丝
2
将黄瓜花在滚水中烫一下，去涩
3
起油锅，依次倒入雪里蕻，春笋，黄瓜花，倒入少量开水，翻炒。 盖上盖子，焖一会儿，加少许糖，即可出锅。
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 雪菜炖豆腐

    雪菜炖豆腐

    我非常喜欢的雪菜炖豆腐。雪菜是我家对门的阿姨自己腌好送给我的，不是很咸，用来炖豆腐特别香。
    雪里蕻 12501 浏览
  • 雪菜黑鱼片

    雪菜黑鱼片

    鱼片这种原料不同于肉丝、牛柳，因为鱼片本身含水量比较足，肉质相对鲜嫩，所以不像浆肉丝、牛柳等原料需要充分“吃水”和涨发，才能保证滑嫩口感，对于鱼片、虾仁这些原料来说，上浆只需有效控制水分，一般加适量的、少量蛋清和淀粉，并拌入清油即可。但是上浆步骤中加料的顺序和操作细节还是需要好好把握的,比如说淀粉，就一定要用红薯淀粉，因为红薯淀粉吸水性好，粘附力强，不容易脱浆。
    雪里蕻 99341 浏览
  • 雪里蕻炒饭

    雪里蕻炒饭

    最快手的美味早餐
    雪里蕻 99358 浏览
  • 雪菜春笋片

    雪菜春笋片

    浙江人对春天的爱，都在那一口笋里了。
    雪里蕻 35071 浏览
  • 雪菜冬笋肉丝

    雪菜冬笋肉丝

    室友说他们那里叫“炒二冬”，还说有了这个菜，再加一道青菜汤，能喂养她一冬天…… 我加了一些年糕，可以算半个饭了，经济实惠，不那么健康但非常美味。
    雪里蕻 17163 浏览