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雪里蕻
雪菜肉包子
雪菜肉包子
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来源:互联网
雪菜:
适量
肉馅:
适量
面:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
1
买来的腌制好的雪菜洗净后用水泡,去咸,然后挤去水分切碎,油锅放油,温热时把肉馅放进去炒至变色后加生抽、老抽、上色后加雪菜一起炒,然后关火晾凉。用发好的面擀皮包,包好后醒面约20分钟,上锅蒸15分钟即可
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雪里蕻
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发布日期:2024-01-29 10:09:15
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雪菜肉包子
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