鸡蛋煎猪油年糕
16430 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：就算是不粘锅，最好还是放点油，我本来以为猪油年糕就有油，想健康点不放油，煎出来蛋不够松软 桂花猪油年糕，玉色，桂花香味；薄荷猪油年糕，绿色，清凉味。把色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等，经腌制加工，成为苏式糕点添加色彩和香味的辅料。 红色绿色都可以这么做哦。
猪油年糕：
1块
鸡蛋：
1只
1
先将年糕切片 厚点薄点都可以啦，不过因为煎后年糕会很软，建议稍微厚一点点。 千万不要叠起来，这个年糕很粘。
2
将鸡蛋打散，年糕放到蛋液里，因为年糕很粘，所以一片片放哦，一起扔进去会粘在一起的
3
平底锅预热，倒点油，不用太多。 将年糕一片片摆到锅子里，再将剩余的蛋液浇在年糕上。
4
1分钟后将年糕和年糕之间的鸡蛋弄断，翻面，如果要好看可以在步骤3里排整齐一点，然后往一个方向翻，做到鸡蛋完全包裹着年糕。 不过味道没差啦，我懒
5
再2分钟多，年糕用筷子戳已经很软了，就可以出盘了。
相关推荐
-
-
-
-
上海老味道的猪油八宝饭
还记得每年过年，一家人围着饭桌，大人们在一旁忙活着做八宝饭，汤圆，孩子们就盼望着挖一勺猪油豆沙八宝饭的场景吗？随着生活水平的不断提高，自己在家做八宝饭的传统已经被工业化的产品所替代，那种味儿也变了。熬猪油，蒸糯米，摆花，拌猪油饭，脱模。看到成品心里一阵窃喜。猪油 22299 浏览 -