上海菜泡饭

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Tip：看起来是全素的菜泡饭，但因为之前已有猪油“作祟”，所以滋味并不寡淡。蘑菇是天然的提鲜剂，所以不需额外加味精。但上海人煮菜泡饭，最正宗还是要加点咸肉粒，所以你不妨也可以尝试一下。

青菜：

适量

蘑菇：

适量

米饭：

适量

猪油：

适量

盐：

适量

1

蘑菇洗净切片，青菜洗净切段

2

猪油入镬，煸炒蘑菇

3

锅内倒入米饭并加水，大火煮开

4

烧开后加入青菜，再煮一两分钟，加入少许盐即成

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本文分类：猪油
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发布日期：2024-01-29 10:11:48
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