猪油桃酥
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来源:互联网
低粉:
300克
猪油:
150克
白糖:
120克
鸡蛋(小个):
1个
柠檬酱:
50克
1
将猪油和糖拌匀
2
分次倒入鸡蛋液拌匀
3
倒入称好的拧檬酱拌匀
4
筛入低粉,翻拌用手捏成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时
5
从冰箱取出面团分割成18克1个团,按扁,码在烤盘
6
ACA烤箱150度10分钟,5分钟后从中下层移至中上层。
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去年冬天做的,怕自己忘了,就搬到下厨房记录下,熬了猪油,就想着把黄油换成猪油口感是不是也一样,做出来后,同样很柔软哦,也没有猪油的味道,以后没有黄油放猪油也是很不错滴,模具有点小,面团爆头啦,下次少放些面团,嘿嘿猪油 17575 浏览