电饭锅婆妈鸡

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Tip：1．买鸡时请考虑自己电饭锅的大小，免得鸡过大无法放进锅里 2．用调味汁腌鸡时请适量灌些在鸡皮里（还可以在鸡身不同地方切开几刀），让味道更好地渗入 3．嫌麻烦的懒人可以不放土豆，又可以按个人口味换其他材料

鸡：

一只

土豆：

三个

洋葱：

一个

姜：

一块

香菜：

少许

生抽：

适量

老抽：

适量

绍兴酒：

适量

麻油：

适量

胡椒粉：

适量

糖：

适量

1

．鸡整只洗干净滴干水；土豆削皮切块；洋葱、香菜切碎；姜切丝

2

．按个人口味用生抽、老抽、绍兴、麻油、糖和胡椒粉调成汁液备用

3

．把洋葱碎、香菜碎和姜丝塞进鸡肚子，并灌进调味汁，腌大约半个小时

4

．电饭锅放一小勺生油，然后把整只鸡与土豆块放进电饭锅并按下开关

5

．当开关自动跳第一次时，开锅盖把鸡翻过来后再次按下开关

6

．当开关自动跳第二次时即成（此时鸡肉的生熟程度刚好）

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本文分类：电饭煲
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发布日期：2024-01-29 10:12:30
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