电饭锅婆妈鸡

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Tip：1．买鸡时请考虑自己电饭锅的大小，免得鸡过大无法放进锅里 2．用调味汁腌鸡时请适量灌些在鸡皮里（还可以在鸡身不同地方切开几刀），让味道更好地渗入 3．嫌麻烦的懒人可以不放土豆，又可以按个人口味换其他材料
鸡：
一只
土豆：
三个
洋葱：
一个
姜：
一块
香菜：
少许
生抽：
适量
老抽：
适量
绍兴酒：
适量
麻油：
适量
胡椒粉：
适量
糖：
适量
1
．鸡整只洗干净滴干水；土豆削皮切块；洋葱、香菜切碎；姜切丝
2
．按个人口味用生抽、老抽、绍兴、麻油、糖和胡椒粉调成汁液备用
3
．把洋葱碎、香菜碎和姜丝塞进鸡肚子，并灌进调味汁，腌大约半个小时
4
．电饭锅放一小勺生油，然后把整只鸡与土豆块放进电饭锅并按下开关
5
．当开关自动跳第一次时，开锅盖把鸡翻过来后再次按下开关
6
．当开关自动跳第二次时即成（此时鸡肉的生熟程度刚好）
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  • 本文分类：电饭煲
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  • 发布日期：2024-01-29 10:12:30
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