头菜木耳面筋包子

Tip：面筋要用蒸的，卖凉皮的地方就有卖。蒸面筋要县标先炒一下，拌馅的时候最好用熟油。

面筋：

2两

木耳：

一小把

头菜：

小半个

1

和面，我用的是煮黑米的水。

2

切木耳 不要切得太碎了。

3

做得太着急了，就直接省去了切头菜和炒面筋的步骤。直接上成品！

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