糖醋水面筋
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来源:互联网
Tip:个人觉得糖醋汁没有调好,可根据自己的口味适当调整,总体不错!小伙伴以为我做的是酸菜≥﹏≤
水面筋:
210g
黄瓜:
256g
花生:
40g
酱油:
2勺
白糖:
2勺
米醋:
2勺
1

面筋切段状,用清水浸泡两小时左右
2

黄瓜削皮切块待用,花生洗净过油用微波炉炸酥脆待用
3
面筋和黄瓜分别用水焯一下
4
放油将面筋翻炒,之后放入黄瓜翻炒,放一点清水让面筋煮一下,最后放入花生米
5

倒入之前准备好的酸甜汁,翻炒片刻,放适量盐,出锅