黑珍珠糕

黑米:
40克
糯米:
50克
白糖:
10克
杏仁片:
适量
1
黑米洗净后泡8个小时,糯米洗净后泡2个小时
2
倒在一起,如果水不够,再加一点水,水量大概比米位置高半厘米(如果米用得多,水要相应增加)
3
将白糖和米放到一起,再放到锅中隔水蒸,大火五分钟,再小火二十分钟,开火,闷一会儿,稍凉后取一小块握成圆球状,摆上一片杏仁片即可
  • 本文分类:糯米
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  • 发布日期:2024-01-29 10:22:33
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