回锅水面筋
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来源：互联网
水面筋：
1条
蒜苗：
2根
洋葱：
半个
葱：
1根
蒜：
1头
姜：
2片
盐，糖，孜然，鸡精：
适量
老干妈：
一勺
1
先把面筋泡一下，然后切片，把蒜苗，洋葱，葱，姜切好备用
2
锅里放油，把面筋入锅炸，炸至变成金黄色，取出备用
3
锅里加油，放入花椒炒出香味，然后加入葱蒜炒香，把面筋下锅，翻炒一会儿加入一勺老干妈翻炒，加入洋葱炒出香味
4
加入孜然，盐糖等调味，继续翻炒，快出锅的时候加入蒜苗，鸡精
5
出锅装盘
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