热狗面包卷
67596 阅读
0 评论
55 点赞
来源：互联网
高粉：
250克
低粉：
50克
无盐黄油：
20克，B
热狗肠：
8根，C
细砂糖：
30克
盐：
1/4小匙
奶粉：
15克
安琪酵母粉：
3克
全蛋：
30克
水：
150克
1
将材料A全部混合，搅拌成团，至稍具光滑状，加入无盐黄油继续搅拌至可拉出透明薄膜状的面团
2
基础发酵至两倍大
3
将面团分割成8份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟
4
将面团搓成长条，取一根热狗肠，先将面团粘贴在热狗的一头，再一圈圈绕完面团，放入烤盘，最后发酵约30分钟
5
在面团表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用上下火175度烘烤约15分钟即可
相关推荐
-
-
轻乳酪蛋糕（心血失败总结）
分量：标准椭圆模一个（等量与6寸圆模） 烘焙：下层上下火 先用180°C烤制20分钟，再用140°C烤制50分钟 如果说失败乃成功之母，那么这款轻乳酪的失败就是成功它祖奶奶。烤了N个轻乳酪，经历过各种开裂、起皱、塌腰、高度不够、奶酪沉底等问题，含泪吃了无数个好吃的失败蛋糕，总结出来的方子。可以先看下含泪总结的贴士再做，从此可以告别各种叔叔、爷爷、奶奶、阿姨家了。无盐黄油 77710 浏览 -
-
-