罗汉果秋梨膏
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来源：互联网
罗汉果：
1个
雪梨（鸭梨、贡梨也行）：
1斤半左右
雪耳（银耳）：
1两
冰糖：
适量
1
雪耳泡开，洗干净后烫一次水，能去除雪耳的杂味。 罗汉果洗净掰开 雪梨削皮切小块。
2
用料理机把雪耳雪梨打碎。这个步骤是为了减短熬煮的时间，妈妈说雪耳必须要熬到成胶状才有润肺的效果滴。
3
把雪耳、雪梨、罗汉果倒入汤锅里（可以是高压锅哦，那就更快了）煮沸后，盖上盖子转小火熬煮40分钟左右
4
煮好的汤汁用纱布或者密孔漏网把梨汁过滤出来，然后重新倒入锅里继续小火熬煮，熬到梨汁明显变少，并且呈粘稠状时放入冰糖煮融，最后关火并倒入瓶子即可。
5
煮好的秋梨膏很甜而且也香，所以很受孩子欢迎，每天早上冲一瓶温温的秋梨膏汁给他带回学校喝很好哦。
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喜欢这个糖水源于去年到北海玩食到的莲子栗子桂圆冰，那个味道吃了就一直想吃，后来朋友到马来西亚旅游给我带回了一包罗汉果冬瓜糖，用来煮糖水与在北海吃的味道很是相似，就经常这样煲，后来冬瓜糖用完了，就用罗汉果煮水加红糖代替了罗汉果冬瓜糖，味道无差。罗汉果、莲子性凉，栗子、桂圆性温，加入红糖更中和了罗汉果、莲子的寒性，此糖水不寒不躁香甜美味，值得推荐。罗汉果 72584 浏览 -
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