罗汉果秋梨膏
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来源:互联网
罗汉果:
1个
雪梨(鸭梨、贡梨也行):
1斤半左右
雪耳(银耳):
1两
冰糖:
适量
1
雪耳泡开,洗干净后烫一次水,能去除雪耳的杂味。 罗汉果洗净掰开 雪梨削皮切小块。
2
用料理机把雪耳雪梨打碎。这个步骤是为了减短熬煮的时间,妈妈说雪耳必须要熬到成胶状才有润肺的效果滴。
3

把雪耳、雪梨、罗汉果倒入汤锅里(可以是高压锅哦,那就更快了)煮沸后,盖上盖子转小火熬煮40分钟左右
4

煮好的汤汁用纱布或者密孔漏网把梨汁过滤出来,然后重新倒入锅里继续小火熬煮,熬到梨汁明显变少,并且呈粘稠状时放入冰糖煮融,最后关火并倒入瓶子即可。
5
煮好的秋梨膏很甜而且也香,所以很受孩子欢迎,每天早上冲一瓶温温的秋梨膏汁给他带回学校喝很好哦。
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