秋梨膏

Tip:可以根据自己身体属性加减中药材。对于手脚冰凉的,不建议加川贝哦。 梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。
梨:
5斤
红枣:
10颗
百合:
20g
罗汉果:
2个
老姜:
适量
冰糖:
适量
蜂蜜:
40g
1
梨去皮核
2
切小块
3
干百合洗净泡软(也可以用鲜百合)。红枣去核,罗汉果洗净掰碎。老姜切丝
4
分次入料理机打泥
5
可加入适量泡百合的水,便于搅打
6
我打了满满两大杯
7
搅打好的梨泥汁入锅,放冰糖
8
大火烧开转小火熬30分钟
9
红枣的多少决定颜色的深浅
10
熬好的梨汁,用筛网滤去梨渣
11
梨汁与梨渣分开装
12
梨汁继续上锅小火熬
13
梨渣也可以蒸煮后,直接吃
14
梨汁一直小火熬至粘稠
15
期间要不断用勺子搅动
16
开始粘稠了
17
熬至挂勺即可
18
离火放置温凉,拌入蜂蜜
19
这个方子大概有350ml的量
20
秋梨膏放凉后,装进干净器皿内密封好。放冰箱冷藏,可保存一个月
21
每次用干净勺子舀一勺,兑温开水拌匀
22
清热润肺止咳。四季都适合饮用。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:15:33
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