秋梨膏

Tip:可以根据自己身体属性加减中药材。对于手脚冰凉的,不建议加川贝哦。 梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。
梨:
5斤
红枣:
10颗
百合:
20g
罗汉果:
2个
老姜:
适量
冰糖:
适量
蜂蜜:
40g
1
梨去皮核
2
切小块
3
干百合洗净泡软(也可以用鲜百合)。红枣去核,罗汉果洗净掰碎。老姜切丝
4
分次入料理机打泥
5
可加入适量泡百合的水,便于搅打
6
我打了满满两大杯
7
搅打好的梨泥汁入锅,放冰糖
8
大火烧开转小火熬30分钟
9
红枣的多少决定颜色的深浅
10
熬好的梨汁,用筛网滤去梨渣
11
梨汁与梨渣分开装
12
梨汁继续上锅小火熬
13
梨渣也可以蒸煮后,直接吃
14
梨汁一直小火熬至粘稠
15
期间要不断用勺子搅动
16
开始粘稠了
17
熬至挂勺即可
18
离火放置温凉,拌入蜂蜜
19
这个方子大概有350ml的量
20
秋梨膏放凉后,装进干净器皿内密封好。放冰箱冷藏,可保存一个月
21
每次用干净勺子舀一勺,兑温开水拌匀
22
清热润肺止咳。四季都适合饮用。
  • 本文分类:罗汉果
  • 本文标签:
  • 浏览次数:91477 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:15:33
  • 本文链接:秋梨膏
相关推荐
  • 罗汉果百合排骨汤

    润身体  清燥火  美容颜 明代中医学家张景岳有云:“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”可见从长夏转入到秋季的养生着重是在“健脾润肺”上。古有说肺主皮毛,因此养肺对养颜美容也有关键作用哦~ 准备及烹饪时间 2.5 小时               功效 排毒轻体、润肠燥、润咽喉                    对症 排毒不畅、喉咙干涩咳嗽 一汤一品 有
    罗汉果 55757 浏览
  • 秋梨膏

    朋友提供的秋冬护嗓润燥的好方子~ 【罗汉果】清热润肺、止咳、利咽、滑肠通便,用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘。和鸭梨一起炖具有生津、降火、养阴、润肺等功能。 因为膏中原料属于凉性、养阴生津的食材,所以手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。
    罗汉果 24978 浏览
  • 秋梨薏米汤

    适合秋冬的甜汤
    罗汉果 27507 浏览
  • 自制秋梨膏

    秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,
    罗汉果 54259 浏览
  • 红烧大肠

    罗汉果 63933 浏览