秋梨膏

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Tip：止咳秋梨膏

冰糖雪梨：

8个

川贝：

20克

罗汉果：

4个

大枣：

12个

西洋参：

少许几片

生姜：

几片

女儿的老师反映宝贝在幼儿园咳嗽了，又恰逢今日重阳，于是用一天的时间，为家人制作了这份纯天然无添加的秋梨膏。

雪梨去皮去籽，然后切块并用料理机打碎（没有料理机的建议切碎），然后把罗汉果敲碎、川贝粉、12个大枣去核，再加几片西洋参和姜片，放在一起加水用大火煮，煮开后再用小火温煮两小时，过程中要偶尔搅动一下。然后用漏网勺把所有的材料渣舀出来，只剩浓浓的汤汁在锅内，这时再放300克老冰糖进去继续用小火熬煮40分钟，最后关火冷却。