百合糖梨银耳汤

Tip:我选用的是专门用来煮梨水的糖梨。不必削皮,带着梨皮煮水更有营养。如果喜欢的话可以放几颗枸杞,也很有点缀效果呦。我放了罗汉果入汤,可以增加一些药用,止咳润肺。
干银耳:
3-4朵
罗汉果:
1个
百合:
1头
糖梨:
1个
冰糖:
适量
1
准备好原料,百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用
2
锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中
3
罗汉果用刀背敲开
4
剥掉壳子,取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦
5
开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找
6
盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可
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