紫薯球
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来源：互联网
紫薯：
适量
原味炼乳：
适量
白芝麻：
适量
红豆沙馅：
适量
绿豆沙馅：
适量
1
准备好材料紫薯，洗净后蒸熟
2
放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥
3
加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即包入馅料时不易裂开）
4
白芝麻用烤箱150度烤熟备用
5
紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球
6
取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中
7
封口后整个搓成圆球状
8
把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚
9
全部粘上白芝麻即可
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