培根炒干丝
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来源：互联网
Tip：1.因培根与辣酱中含有盐分，所以需酌量放盐； 2.培根要煎至有微微的焦黄，在煎的时候火力不要太大，以免烧焦。
香干丝：
80克
培根：
100克
红椒：
1个
辣椒酱：
适量
大蒜：
适量
葱：
适量
1
将香干丝切成约5厘米长的段，如有粘连在一起的要撕开成条；培根也切成约5厘米长的小片；红椒洗净去蒂去籽后切成5厘米长的丝；大蒜去皮切成片，葱切成段
2
热锅放油，下入培根片，煎至其微微变黄卷曲
3
下入香干丝与大蒜，翻炒均匀
4
下入红椒丝，炒匀
5
下入葱段、辣椒酱（可不放）与少许盐，炒匀后即可出锅
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