抹茶凉粉～夏日迷情

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抹茶：

3克（可调整）

凉开水：

少量

清水：

450ml

细砂糖：

少量

白凉粉：

20克

1

抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫

2

清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好

3

倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀

4

用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏

5

吃时佐酸奶或枫糖

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本文分类：凉粉
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发布日期：2024-01-29 10:16:08
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