抹茶凉粉～夏日迷情

62004 阅读 0 评论 8 点赞 来源：互联网
抹茶：
3克（可调整）
凉开水：
少量
清水：
450ml
细砂糖：
少量
白凉粉：
20克
1
抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫
2
清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好
3
倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀
4
用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏
5
吃时佐酸奶或枫糖
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 家庭自制凉粉

    家庭自制凉粉

    凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒而食，清凉爽滑，为夏季风味食品，以前小时候，看到卖凉粉的人拿着一种很神奇的工具，在软的凉粉上划拉，一大盘又细又长的凉粉就好了，原来是一个扎了许多小眼的勺子，类似漏勺样子的神器。凉粉除了凉拌还有热炒，在山西，很多馆子都有凉粉炒馍，油拨凉粉这道菜品，最最关键的是放多多的蒜。 很多人爱吃凉粉，市场上的便宜不放心，可能或多或少有添加剂，自己做的话，一不
    凉粉 18786 浏览
  • 老干妈炒凉粉

    老干妈炒凉粉

    凉粉 5992 浏览
  • 凉拌凉粉

    凉拌凉粉

    凉粉 12938 浏览
  • 炸豌豆凉粉

    炸豌豆凉粉

    凉粉 45591 浏览
  • 红烧凉粉

    红烧凉粉

    一般菜市场买豆腐的摊位都有卖凉粉的，深色凉粉一般就是红薯粉，切一块巴掌大小块就可以。
    凉粉 42782 浏览