蔬菜杂饼

Tip:下锅炸要控制好火候;沾了淀粉的蔬菜饼一来不会粘锅二来容易成型不会散;其实只要你喜欢,加什么蔬菜都可以,我喜欢加洋葱会更好吃,所以洋葱不可以缺少哦,另外,葱或者香菜都可以多放点。
土豆:
2个
洋葱:
半个
胡萝卜:
半个
蛋清:
2份
香葱:
多些无妨
盐:
适量
胡椒粉:
适量
淀粉:
量多
1
土豆削皮切块隔水蒸
2
洋葱、胡萝卜切成细粒,越细越好
3
土豆蒸熟,放入大点的沙拉碗,压成茸,把洋葱、胡萝卜粒、香葱放进去,并加入蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀
4
用手拿大小适中的量,做成圆形,并两面都沾上淀粉,然后下油锅炸熟
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  • 发布日期:2024-01-29 10:18:07
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