上海炒面

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Tip：面条有弹性带点焦香味，所以面不能煮过头，最后要旺火快炒收汁。
粗面：
适量
肉丝：
适量
鸡毛菜：
适量
酱油膏：
适量
1
准备：鸡毛菜清洗后稍微煸一下、肉丝上浆。煮面，冷水冲洗。
2
起油锅，炒肉丝，全熟后加粗面和调料、少许水，旺火收汁，放入鸡毛菜拌匀。
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  • 本文分类：炒面
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  • 发布日期：2024-01-29 09:51:29
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