沙茶芦笋虾仁
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来源：互联网
Tip：蔬菜部分完全可以换成其他菜，比如西芹也很好。
沙茶：
1大匙
芦笋：
200克
虾仁：
150克
盐：
1/3茶匙
水：
50毫升
1
首先把芦笋去掉比较老的根部，然后滚刀切成小段
2
烧一小锅水，放1茶匙盐
3
水开后放入芦笋过水捞出
4
虾仁沥干水分
5
放入锅中小火滑至大半熟，捞出沥去多余水分
6
锅上小火，放入带油沙茶
7
放入芦笋翻炒，期间到入水炒至水基本挥发
8
放入虾仁与芦笋混合，放入盐，翻匀即可
