炝拌大头菜

Tip:白醋,糖不要太吝啬呦
大头菜:
适量
藤椒(青花椒):
适量
花椒:
适量
胡萝卜:
适量
大葱:
适量
青椒:
适量
干辣椒碎:
适量
糖盐白醋鸡精:
适量
1
大头菜手撕、热水焯、冷水冲
2
胡萝卜,葱,青椒,能插丝绝不切丝
3
川蜀来的青花椒,红花椒,温油慢火烘,油热爆香干辣椒碎。
4
盐糖白醋鸡精,一个都不能少,少了也没啥,最后油一淋,戴上手套搅拌(棒国电视剧还是有点好处的)。
5
放冰箱镇半小时,就个炒饭泡面,夏天很好过
  • 本文分类:大头菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:53210 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:21:51
  • 本文链接:炝拌大头菜
相关推荐
  • 大头菜滑肉汤

    四川特产——大头菜滑肉汤~ 排骨包裹在红薯粉里,配上香喷喷的大头菜,滑而不腻,味道鲜美,汤汁泡饭也是一绝~
    大头菜 37663 浏览
  • 家常版黑三剁

    黑里透红,红里透亮,鲜咸回甘,口感与众不同“黑三剁”。 这又是一道饭遭殃,佐粥夹馍拌饭三合一。三剁,即一剁大头菜,二剁辣椒三剁肉,这道好吃的云南风味开胃菜在家庭厨房操作时常常根据手边的食材做些小“改良”,云椒换成本地椒,加点黑木耳黑豆豉,让它黑上再加点“黑”,口感更丰富营养也更全面。
    大头菜 68012 浏览
  • 大头菜

    大头菜 81861 浏览
  • 蛋炒饭

    蛋炒饭头一回做 味道还不错 想以后下厨房正了八经的学习做饭,也希望通过下厨房能结交更多的朋友哦
    大头菜 34984 浏览
  • 鲍鱼片炒大头菜

    清淡爽口
    大头菜 8059 浏览