杂蔬炒明虾
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来源：互联网
新鲜明虾：
10只
蟹肉棒：
3根
西芹：
2根去叶
茭白：
2个去皮
大蒜：
2瓣
葱白：
适量
盐：
少许
料酒：
少许
胡萝卜：
100克
鸡精：
少许
1
明虾洗净，沥干多余水分；蟹肉棒去塑料皮，切一厘米长小段；茭白切滚刀；西芹切丁；胡萝卜切片；蒜瓣拍碎。
2
炒锅下适量油，蒜略炒；放入茭白西芹胡萝卜翻炒。
3
下蟹肉棒和虾，入料酒，继续翻炒。
4
差不多就洒点儿鸡精装盘吧。
5
开吃。
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