开背蒜蓉虾

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大对虾：

适量

大蒜：

适量

辣椒：

适量

料酒：

适量

盐：

适量

花生油：

适量

1

用剪刀从对虾的头部开始剪直至尾部，但不要断

2

挑出虾线，并用水冲洗干净，备用

3

大蒜、辣椒改刀备用

4

倒油至锅中，热锅热油之后放入蒜末和辣椒

5

迅速翻炒之后倒入处理好的对虾，继续翻炒片刻

6

淋上料酒，加盐调味

7

盖锅焖四五分钟即可

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本文分类：明虾
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发布日期：2024-01-29 09:16:29
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