香辣虾（对虾）
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来源：互联网
Tip：对虾清理干净后用开水过一下，方便去虾沙
大对虾：
8～10只
青椒：
1～2只
红椒：
1只
尖椒：
适量
蒜瓣：
4～5只
生姜：
少量
葱：
少量
料酒：
少量
酱油：
少量
红椒干：
4～5只
1
对虾清理干净后，用开水汆烫一下，捞起～烫完之后方便去虾沙（用剪刀沿虾背剪开即可取出虾沙）
2
去完虾沙的对虾用料酒和姜丝腌下，备用
3
将青椒，红椒，尖椒，蒜粒等切好备用
4
锅烧热，油量稍微多一点，放入葱末，蒜片，红椒干，爆香后，加入腌好的虾和腌汁翻炒片刻，入少量酱油，依次加入切好的红椒，青椒及尖椒翻炒～最后加入适量盐炒匀就可以装盘啦
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