酸辣粉

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红薯粉：

适量

香菜：

适量

小葱：

适量

大头菜：

适量

油酥花生：

（没有也没关系）

油辣椒：

适量

酱油：

适量

醋：

适量

味精：

适量

花椒末：

适量

1

这就是红薯粉了，不过这是干的，要泡一两个小时使其身软，这样下锅效果更好

2

大头菜、香菜、小葱切末

3

碗里放油辣椒、酱油、醋、味精、花椒末

4

开水下泡好的红薯粉，煮熟就好了，不要煮太久了，大概五分钟左右吧，挑起粉丝放到装好调料的碗中，可以加些水没过粉丝

5

撒上大头菜末、香菜末、小葱末和油酥花生

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本文分类：大头菜
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发布日期：2024-01-29 10:22:40
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